让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的素牛肉卷煮双鲜做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.素牛肉卷，就是干的豆腐卷了。
2.放入水中泡发十分钟左右。
3.泡发好的素牛肉卷，还有正在泡发的干香菇。
4.虾仁切大粒，香菇切丝，青椒切小块，蒜末少许。
5.一勺油，一小勺面粉，煮出大泡。
6.再从大泡煮成小泡。
7.下入蒜末，虾仁粒，香菇干，煸炒。
8.下入盐，鸡精，香油，味极鲜酱油，料酒少许，一大碗水煮开。
9.五香粉少许。
10.起锅前下入青椒煮熟即可。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的素牛肉卷煮双鲜，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。