做为北方人对粉条并不陌生，粉条中含有大量淀粉，不仅营养价值丰富，而且对于冠心疾病，高血压患者有着很好的功效，粉条的做法有许多中，适合搭配猪肉一起食用，猪肉本身富含有蛋白质，身体当中必需要的脂肪酸，助于贫血疾病和预防高血压有着很好的功效，接下来的我为大家介绍一道含有丰富的淀粉，又可以帮助我们开胃的炒肉末粉条做法有哪些呢。
海带粉条炒肉末是一道开胃，降压菜，适合中老年人食用。海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
营养分析
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
适用人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
食用功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
食材明细
干粉条 100g
干海带丝 100g
瘦肉 200g
剁椒 50g
料酒 适量
油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
五香粉 适量
葱 适量
做法
1.材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱，淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
2.把干海带丝用热水软洗净，粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
3.把锅烧热 加清油烧7成热，放拌好的肉丁，炒到肉发白，捞起
4.锅里加清油，烧7成热，放葱姜爆香，加海带丝加剁椒翻烧， 放入粉条
5.炒好的肉丁，加点料酒继续翻炒，如果有点干，可以加少许水
6.直到所有的食材都均匀，加鸡精，尝味，装盘
日常的生活当中，想要吃好吃美味的食物，那么自然是要加入，对身体有帮助，有着不错营养滋补的美食，就比如说上文这一道简单家常的炒肉末粉条做法，大家看是不是很简单呢？其中我们首先加入就是海带，海带作为主要的配料，可以让我们身体发挥特有的功效。