饼也属于一种常见面食,因为制作工艺的不同所以也分为非常多的种类,比如发面饼、葱花饼等等。在小吃街上还有一些具有风味特色的饼也非常受欢迎,而且它们的名字也是容易让人牢记,例如老婆饼、鸡蛋灌饼等等。要说家常做法,发面饼才是最简单的,此外也可以尝试香蕉饼。那么,香焦饼的做法都有哪些?
香蕉饼的家常做法
我们需要一根香蕉、一枚鸡蛋、80g牛奶、12g糖、35g面粉、15g油
第一步
取香蕉一至两根去皮,压扁,叉子不好弄的话,可以用刀切。
第二步
把我们已经弄好的香蕉泥放入碗内,然后陆续加入糖、油、面粉、鸡蛋、牛奶
第三步
放好之后,我们要顺时针搅拌,等香蕉和调料融合成粘稠的糊状之后,搁置15分钟。
第四步开小火开始煎制香蕉饼,要注意的就是:无油,慢煎
第五步
香蕉饼的饼面起孔后之后及时翻面
第六步
两面都熟了之后就做好啦,超级好吃的,又香又美味~有时间动手做起来吧~
做法二
原料:
香蕉、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉。
做法:
1、香蕉去皮三根
2、用饭勺把香蕉捣成泥状。
3、在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML拌匀。
4、筛入低筋面粉2杯调成面糊。
5、用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油,中小火煎至金黄。
6、煎好一面,翻过来煎另一面,大功告成。