很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于Ratatouille的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.材料一览。
2.1锅里给勺橄榄油，将洋葱、大蒜炒香。
3.2笋瓜、茄子切约1cm立方的丁，甜椒切条，洋葱、大蒜切碎，罗勒叶切碎。
4.1另取一锅，给2-3勺橄榄油，将茄子、笋瓜、甜椒一次放进去，炒到开始变软。加入少量盐和胡椒。
5.2加入罐头番茄和百里香，炒开后，加少盐，小火焖3-5分钟。
6.将步骤5里炒好的蔬菜加入到步骤4的番茄里去，加入约100ml水，上盖，焖15-20分钟。
7.有需要的话收汁或者焖的过程中再加水，最后撒上欧芹叶和罗勒叶，用盐和胡椒调味，即可。
认真看完小编对Ratatouille的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。