健康快速的早餐是什么

健康快速的早餐是什么

现在的人们都忙于工作和学习,因此早上根本无暇吃早饭,久而久之就成为了一种习惯,这种习惯当然是不好的,并且弊端也很多,对于我们来说有必要去学习一下健康快速的早餐做法,这样既不会耽误我们的时间,而且我们也能够吃到心满意足的早餐,接下来让我们一起来了解一下健康快速的早餐是什么呢?

健康快速的早餐是什么

首先,我们要考虑如何搭配早餐。中国地域辽阔,人们的生活环境各异,饮食习惯自然就千差万别。不过万变不离其宗。我们中国人的习惯是以谷类食物为主,来提供早餐中所需要的大量碳水化合物。尤其对于办公室的用脑一族来说,足量的碳水化合物会带给大脑充足的动力,确保一早上脑子灵光闪现,高效运转。通常我们的主食种类可以选择面食、米食。除了碳水化合物,蛋白质和脂肪也是不可缺少的。如果我们主食选择了带馅的食品,那么馅最好要荤素搭配。如果我们单吃米饭或者不带馅的米面制品的时候,就要搭配着吃肉类或者豆制品来吃,同时也要搭配蔬菜,这样蛋白质、脂肪和膳食纤维就得到了保障。

其次,我们要根据早餐的搭配来判定整个早上最费时间的工序,以便早上最先进行此道工序。解决的方法一般有两种,第一种就是头天晚上,甚至提早几天准备部分或全部工序,早上的时候进行最后的成熟工序。比如早餐吃馄饨(抄手、云吞)、饺子、包子、馒头等面食的时候,完全可以在周末或者晚上看电视的时候,完成大部分工序,然后冻入冰箱中,第二天早上起来只要加热成熟即可了。第二种方法就是闹钟响后,立即进行加热工序,在加热的时候可以进行洗漱的步骤,如果使用有定时功能的电器设备,甚至还可以再睡一会儿回笼觉。

最后我们来讨论下烹饪方法。早上的时间紧张,如果工序复杂、耗时、需要操作者一直在旁的做法都是不太好的选择。所以,一般可以选择蒸、煮、汆烫、拌这类的工序,这样我们可以利用蒸煮的时间做洗漱、上卫生间等一些出门前必须要做的事情。如果使用一些带有定时器的设备,这样就更可以保证饭菜不会做坏了。不过蒸的食材,最好提前头一天晚上做好清洗、腌制等准备,米饭提前淘洗干净,蒸锅水也提前准备好,这样早上只要按个键子开动了,我们那边做其他事情也可以有条不紊了。

一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下:

1、稀饭+小菜(青菜与豆制品拌)+米面制品

2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜

3、}水煮类带馅米面制品(面条/面线)+拌小菜

4、蒸菜(荤素搭配)+拌菜+主食(干/稀饭/米面制品)

早餐对于我们每个人来说的重要性不言而喻,无论时间再怎么紧急,我们都必须吃早餐,哪怕是简单的吃一下也是可以的,看完了健康快速的早餐做法,我们可以看出这些方法比较简单,而且在短时间内能够做好,是一种两全其美的方法。

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