生活中很多朋友都喜欢吃咖喱饭，咖哩饭的营养和味道都比较可口，今天小编就为大家分享一下，猪肉咖喱饭的具体做法，一起来看看吧！让你的饮食也有所改善吧！
猪肉咖喱饭的做法
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了 。
通过小编上面的分享，你对猪肉咖喱饭的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中，如果你想改善饮食的话，不妨就尝试一下小编分享的这些做法吧！