平时人们会和各种各样的酒，这其中就包括非常重要的红酒，尤其是在吃西餐的时候，或者平时参加一些高档聚会的时候，人们一般都会选择喝红酒，红酒的度数一般不会太高，而且适量喝一些红酒是有好处的，比如具有舒筋活血的作用，相信很多人都不知道保存红酒的温度，所以下面介绍这方面的知识。
红酒保存温度：
红酒最低存放温度大家可能都不太清楚，很多人买了红酒就是直接冻冰箱的。冰箱是一个好去处，但是红酒比较适合恒温的冰箱哦，但是需要长时间保存的就不要放冰箱哦！
红酒很多人都喜欢喝，但是却很少人能好好保存红酒的。虽然红酒是一股天然浓烈的味道但是其实红酒是需要细心的照看的，而且红酒对周围环境也是比较敏感的。红酒是自然发酵而成的，自然而然，对于红酒来说最重要的就是温度了。适宜的温度能让红酒继续生长发展，相反，就是加速红酒的衰老了。
红酒最低存放温度一般都是10度到11度左右，这只是对广泛的红酒来说是一个大概的范围。大家都知道红酒分有很多种类，不同品种的红酒对于温度的敏感都是不一样的，所以还需要根据不同的情况。但是有一点大家要非常注意的是，当存放红酒的温度太过低的话。红酒就会结块，红酒原本的分子结构也会受到影响，继而带来的就是口感变涩，味道也变味了。这样的情况就是非常糟糕的了。如果是合适的温度的话，对红酒来说是非常有利的。既能够让红酒的新鲜保留住了，也能让红酒慢慢的生长酝酿。这就是红酒保存的最佳效果了。
红酒最低存放温度要知道，在10度或10度以上的这一个范围都是比较好的。虽然现在的红酒价格不像以前那么高昂，但是能买到合心意的红酒是非常难得的。所以要知道红酒的最低存放温度。