在寒冷的冬季，很多家庭都会熬制荤汤来食用，可以起到抵御寒冷、增强身体抵抗力的作用，而在做荤汤时往往会在里面加入一些蔬菜，芋头便是一个不错的选择，但是也有不少人感到疑惑，在咳嗽时，为了病情更好的恢复有很多食物都是禁止食用的，那么咳嗽时可以吃香芋吗?
可以吃芋头。芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
咳嗽的患者饮食宜清淡、清补。忌食肥腻、煎炸、生冷食品，但因为咳嗽有寒热虚实的不同，饮食时需要加以细辨。
风寒咳嗽宜使用温肺化痰食品，如姜蛋汤、黄皮果、核桃。忌生冷瓜果，如香蕉、西瓜、白菜、萝卜和冷饮品。
实热咳嗽宜用清热化痰的食谱，如白萝卜煲猪肺汤、雪梨、枇杷果。忌煎炸肥滞、辛辣刺激食品，如煎炸肉、炸鸡、炸薯条、辣椒等。
1、风寒咳嗽：鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。治疗宜祛风散寒、温肺化痰止咳。
(1)姜蛋汤：
材料：鸡蛋1只，生姜2片。
做法：生姜切细丝。铁锅烧热用少许食油将鸡蛋煎至金黄色，加入姜丝，加适量开水，煮5—6分钟，约煮成大半碗，以盐调味，便可食用。
功效：祛风散寒止咳。
(2)胡椒茨实煲猪肚汤：
材料：胡椒粒20—30粒，茨实50克，猪肚1个(约500克)。
做法：猪肚洗净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内，然后将猪肚、茨实同放入锅内，加适量清水，武火煮滚，转文火煲2小时，以盐调味，便可使用。
功效：温肺化痰，健脾暖胃。