对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做秘制泡椒凤爪。
1.从泡菜坛中取出1碗泡菜水，按个人口味一并捞出泡椒、泡姜、泡蒜若干
2.锅里下鸡爪、葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、一大勺盐和料酒，加入能没过所有原料的水煮开
3.水开后煮15-20分钟至鸡爪断生，捞出浸入混合了冰块的纯净水中
5.将鸡爪装入保鲜袋中，倒入泡菜水，加适量盐调味，喜欢酸味重的再加一点白醋。挤出袋内空气，密封入冰箱冷藏至少8小时即可
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的秘制泡椒凤爪的制作技巧呢？那就快快去行动吧！