现在在超市中，几乎什么东西都可以买到，只有你想不到的，没有你看不到的。这与社会经济水平提高，人们的物质生活改善有着密不可分的关系。在超市中的冷柜里，你会看到很多像果冻一样的东西，但是颜色是暗黑的，比果冻要浓重的很的食物，这就是龟苓膏。
龟苓膏因为其特殊的口感，吸引着一部分的购买，也有的人因为它消暑解火的功效而愿意购买它。今天，我们就让我们对龟苓膏这种食物做一下详尽的了解吧!
龟苓膏是什么
成份
龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
性状
本品为棕色或黑色的半流体;气微香，味甜。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。
做法：普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
以上就是关乎龟苓膏的介绍，这样一来，大家对此是不是有了详尽的了解了呢，也知道自己的体质适合不适合吃龟苓膏了!龟苓膏属于凉性的食物，对于一些体热、血热的人来说，可以经常食用。