大家在平时应该都吃过炸土豆盒子，那香酥脆嫩的口感总是会让人馋的流出口水。不过大多数人都是会选择去外面吃现成的，很少会自己尝试制作。其实炸土豆盒子的做法也是相当简单的，因此接下来小编就会介绍一下关于该食物的制作步骤，大家就可以以此作为参考哦。
炸土豆盒子在制作时使用的主料有：面粉600克，辅料：土豆5个、培根1小块，调料：色拉油适量、食盐4-5小勺、鸡精适量、香油适量、水适量、细香葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量等。做法步骤如下所示：
1、面团材料混合揉成光滑均匀的面团，放在一边醒着，并将土豆连皮丢到水里煮熟(或者蒸熟)，培根切成丁，炒熟备用；
2、土豆取出剥皮压成土豆泥，锅中热油，放香葱爆香，并加入土豆泥翻炒；然后加入食盐，胡椒粉，五香粉以及培根丁拌匀；
3、之后关火，加入鸡精和香油拌匀，将调好的馅放在一边放凉；
4、面团分成6个剂子，拍干粉压扁，擀成薄圆片，加入馅料，对折，把边把边捏合，拧出花边，下油锅炸至金黄。
拧花过程：像饺子一样对折包起，捏合半圆边，从一头开始向下卷，在第一个小卷的末尾压一下把第一个褶子压紧，继续卷第二个小卷，依次向下。
烹饪技巧：醒面的时候调馅，合理安排时间。土豆连皮煮不会水水的，也可以蒸熟，方便之后炒制。
读完小编的描述，相信原本就精通厨艺的朋友们，应该都基本学会了炸土豆盒子的做法。如果对于该食物有兴趣的话，不妨就按照上述内容的建议去准备好相应的食材，相信只要根据这些步骤制作，大家肯定可以做出美味盒子哦。