在我们的生活中很多人都特别喜欢吃猪肚，猪肚其实是猪内脏的一个部位大家在吃猪肚的时候一般都会选择爆炒猪肚，这样炒出来的猪肚也是蛮有滋有味的，但是对于一些痛风患者来说，有些食物它们是千万不可以接触的，不然会加重他们的病情，就像是高嘌呤食物，那么痛风病人可以吃猪肚吗?
不可以。那些东西都是高脂肪的，对身体不利。
1多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.猪肚羊肚汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
2多吃碱性食物,少吃酸性食物。患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡。
3多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂
痛风病由于是与尿酸有直接关系，所以痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
痛风的患者饮食上主要是注意尽量不要吃高嘌呤的食物，尽量不要喝酒，尽量不要吃动物的内脏，这种情况尽量少吃猪肚的含嘌呤比较高。同时也注意，尽量不要喝碳酸饮料，也尽量少吃一些海产品，如果仍然有明显的疼痛等情况，可以口服一些别嘌呤醇或者秋水仙碱等进行调理治疗。