想必大家对于白何首乌的功效作用及食用方法特别感兴趣，白何首乌在我们生活中扮演的重要的角色可以有效地帮助我们摆脱白发这种情况给我们自身带来的负面影响，白发这种情况发生在我们每个人的身上，我们每一个人都会产生很大的心理压力，了解一些白何首乌的功效作用及食用方法有哪些非常有必要。
1、何首乌促进造血功能何首乌可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组，并可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。
2、何首乌保肝作用(点击图片了解更多何首乌的相关知识)何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。
3.小孩能吃何首乌吗何首乌具有健脑益智，降脂，预防和减轻动脉粥样硬化，增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效，尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。
想必大家现在对于白何首乌的功效作用及食用方法已经有了更为清晰的了解了，一些正在饱受白发给我们自身带来折磨的朋友们都可以多吃一些白何首乌，白何首乌属于中药的一种，可以帮助我们在治愈白发的同时，不至于给我们自身带来很大的伤害。