牛奶中钙含量

牛奶中钙含量

牛奶中钙含量是多少呢?这个问题还是比较复杂的,因为要想知道牛奶中钙含量,我们就必须要把牛奶测试一下,这样才可以知道牛奶中钙含量。牛奶的品种有很多,我们平常喝到的就有酸牛奶、纯牛奶等等,但是通常不同的牛奶,它们的钙含量通常也是不一样的,这点大家必须要清楚,。

牛奶中钙含量

我们大家现在的生活条件还是比较好的,所以牛奶是我们生活中的必需品,几乎是每天都要喝到的,而且很多人也是非常喜欢喝牛奶的,不管是奶粉还是鲜奶,这主要是因为牛奶中的钙含量比较高。下面就来说说牛奶中钙含量。

牛奶,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是豆浆的10倍,瘦牛肉的75倍,大米的101倍、瘦猪肉的110倍。对于中老年人来说,牛奶还有一大好处就是与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

所以,上面的文章更好地向我们证明了一点,那就是牛奶的钙含量在很多食品中都是比较高的,所以这也是人们喜欢喝牛奶的一个非常重要的原因。其实牛奶当中除了含有丰富的钙元素之外,还含有其他很多人体所必须的微量元素,所以一般情况之下,牛奶对于我们人体还是有不少的好处的。

【牛奶中钙含量】

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