莲雾是一种非常受人欢迎的一种水果,莲雾的水分含量很高而且营养元素也非常的多,所以在夏季的时候多吃一些是不错的,那么莲雾怎么吃呢?
吃法一:直接食用
莲雾果品汁多味美,水分含量极高,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具清甜、淡香、丰富水分等特性,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
莲雾营养成分:成分分析结果为:每100g莲雾中,含有热量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纤维0.6g,膳食纤维1.0g,灰份0.2g,维生素B1 0.02 mg,维生素B2 0.03 mg,烟碱素 0.03 mg,维生素B6 0.03 mg,维生素C 6.0 mg,钠 25mg,钾340mg,钙28mg,镁13mg,磷35mg,铁1.5mg,锌0.2mg。
莲雾可以直接吃吗?
1、莲雾洗净后直接食用,吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。
2、莲雾底部比较容易藏有脏东西,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉,也可以用水冲洗干净,或者在盐水中浸泡后再吃。
3、吃莲雾时可加点幼盐,或是酸梅粉更好吃。
4、莲雾可切小块拌蜂蜜吃。