用大米做醪糟的步骤有哪些

相信有很多的女性朋友都很喜欢吃醪槽,即补血又补气,而且产妇喝了更好,因为醪糟还具有催奶的作用,同时已经有营养学专家表示,醪糟除了有以上的功效之外还具有丰胸,美容的效果,那么这么好吃而且还有强大养生功效的醪槽如何让自己动手来进行制作呢?我们来了解醪糟的做法都有哪些吧。

做法:

1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。

2、捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末。

3、蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。

4、加盖用大火蒸约四十分钟。

5、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。如果是冬天酿的话,应多加一张被子或用特厚的被子。

6、尝尝看糯米有没有蒸熟。

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