海底椰对于大多数中国人来说其实并不熟悉，因为首先很多人是不知道海底椰这个东西的，不但没有听过这个名字，而且也是没有见过，也没有吃过海底椰的，这主要是因为地理环境的原因。海底椰其实是国外的一个小岛上的特产，所以不仅我们中国人不知道，很多国外的友人也同样是不知道海底椰是什么的。
现实中很多不知道海底椰的人，经常会把海底椰和平时我们吃的椰子给混淆起来。其实不管从什么方面来说，海底椰和我们平时吃的椰子都是完全不一样的，唯独外观上有那么一点点相似而已。下面就来说说海底椰到底是什么?
海椰子(Lodoicea malpica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米;树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。花着生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。是已知最大的果，约需10年才成熟。
海椰子学名叫马尔迪斯瓦椰树，属棕榈科，是世界上最高的树种之一。其雄花似男子生殖器，果实似女子的骨盆，是世界最大的坚果。因此，海椰子被传为“世界上最具催情效果的果实”。它的果实外形令人看了就会脸红――与女性下身极为相似。塞舌尔当地居民一直将海椰子当作繁殖后代的象征，寓意“多子”。
原来，通过了解后我们才得以知道，所谓的海底椰是属于一种棕榈，而很少有别的地方有海底椰生长的。除此之外，我们还知道了海底椰的雄花和男性的生殖器是很像的，而果实却和女人的盆骨很相似。虽然事实如此，但是这也是很多人不能理解的地方。不过海底椰的营养价值却是非常丰富的。