主要作用:散寒除湿、降血脂、祛风止痛
辣椒根又名辣椒头,是一种中药名,是茄科植物辣椒的根,味辛,甘,性热,归脾经。 一能扎根或长年生根的草本。 有散寒除湿、降低血脂、祛风止痛、促进消化、改善冻疮等作用。 感冒的时候适量的吃辣椒根可以散寒除湿,还可以加速人体的新陈代谢,还可以促进人体的汗液的产生和排出。 不但能抵御风寒,也可用于伤风感冒、风湿病、腰腿痛等。 辣椒根中含有辣椒素,可以加速人体内高密度脂蛋白、胆固醇、脂肪等多种有害物质的代谢,防止它们在血管中堆积。 常用它来煮水喝,可增加血管的韧性和弹性,可降低血液粘稠度,有降血脂的作用。 辣椒根味辛,性热,可除寒湿、逐冷痹,对肠胃有较好的调理作用。 辣椒根具有刺激性,可刺激消化道粘膜,特别是口腔粘膜和舌头上的味蕾,从而有增加食欲、有助于消化的作用。
适于:怕冷、冻伤、食欲不振者。
不宜人群:胃病、高血压、痔疮病人。
不适合同餐-名字:黄瓜和南瓜
不适合吃-原因:南瓜含有维生素C分解酶,和辣椒一起食用,会破坏辣椒中的维生素C。
食法1-名字:汤煮沸
食法1-内容:辣椒洗净,与瘦猪肉共煲汤,去渣饮用,有祛风止痛的功效。
食法2-名字:炒菜
食法2-内容:每天炒都可以加辣椒根。