水仙茶不是凉性也不是热性，水仙茶属于乌龙茶之一，属于中性的茶叶，适合大多数的人群饮用。
水仙茶属于综合性的茶叶，茶叶的颜色是黄褐色，里面含有生物碱以及茶多酚，用来维持人体体液正常酸碱度，同时还可以增强胃液的分泌，促进肠胃的消化和吸收。里面含有人体所需要的维生素C，能达到比较好降低胆固醇效果，还可以防止或者减轻血液当中脂质在主动脉粥样硬化的作用，达到辅助的降低血液黏稠度，可以防止体内的红细胞聚集，改善血液的微循环，对于高血压人群，也可以通过适当饮用水仙茶，起到稳定血压效果，并不会导致血压异常。水仙茶不属于凉性的茶叶，也不属于热性的茶叶，水仙茶适合大多数人饮用，并且不会对肠胃黏膜组织带来刺激，对人体的健康状况来说有很多的好处。
水仙茶虽然对人体的健康状况来说有很多的好处，但是也要适量的饮用，避免饮用量过多，也不要在晚上睡眠之前大量的饮用水仙茶，以免对大脑神经带来很大的刺激，可能就会影响到睡眠的质量。