番薯是一味很好的药材，在中医里面经常要用到番薯给患者治病，有着极高的药用价值，下面让我们一起来了解番薯的几个方面。
【别名】
朱薯（《闽书》），山芋、甘薯（《群芳谱》），红山药（《农政全书》），香薯蓣、红薯（《汲县志》），金薯（《甘薯录》），番茹、土瓜（《纲目拾遗》），地瓜（《闽杂记》），红苕（《广州植物志》），白薯（《岭南草药志》）。
【来源】
为旋花科植物
番薯
的
块根
。冬季收采，刨出块根，除去泥土。
【原形态】
多年生蔓状草质藤本，秃净或稍被毛，有乳汁。块根白色、黄色、红色或有紫斑。叶卵形至矩圆状卵形，长6～14厘米，先端渐尖，基部截头形至心形，边近全缘，有角或有缺刻，有时指状深裂。聚伞花序，腋生，花数朵生于一粗壮的花序柄上；萼深裂，淡绿色，长约1厘米，先端钝，但有小锐尖；花冠漏斗状，长4～5厘米，5短裂，紫红色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少见。花期冬月。
【生境分布】
我国各地均有栽培。
【性味】
甘，平。
【归经】
《本草再新》："入脾、肾二经。"
【功能主治】
补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。
【用法用量】
内服：生食或煮食。外用：捣敷。
【注意】
①《纲目拾遗》："中满者不宜多食，能壅气。"
【附方】
①治酒湿入脾，因而飧泄者：番薯煨熟食。（《金薯传习录》）
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草纲目》；1.《闽书》：番薯，万历中闽人得之外国。瘠土砂砾之地，皆可以种。其茎叶蔓生，如瓜萎、黄精、山药、山蓣之属，而润泽可食。中国人截取其蔓咫许，剪插种之。
其实只有在实践后才会知道它的好处。就如同上面介绍的中药番薯，原来番薯还可以治疗一些其他的疾病。所以适量的食用还是有不少好处的。