海蜇的功能有很多，比如在夏天，天气特别炎热的情况下吃凉拌海蜇海蜇，可以起到清热解毒的作用，如果被蚊子叮咬的话也能吃海蜇，因为吃了它就能够消肿，除此之外，患有哮喘病，高血压，胃溃疡等多种症状，吃了它都有很好的治疗效果，近来也发现，吃海蜇还能够帮助那些从事纺织和粮食加工的工作人员，清肠胃部的灰尘，但是吃海蜇丝的同时不要去喝酒，因为这样会引起酒精中毒。
吃海蜇调理身体机能：
清代医家王士雄《归砚录》言“海蜇，妙药也，宜气化痰，消痰行食，而不伤正气”。明代李时珍《本草纲目》记载海蜇“气味碱温无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风丹毒、汤火伤”。
海蜇的功效与作用有哪些：
1海蜇清热化痰，软坚消积，养阴止咳，润肠通便，降血压。海蜇主治：阴虚肺燥，痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。
2润肠通便
经常食用海蜇可以保持肠内粪便湿润，以利通便。
3防治慢性支气管炎
海蜇皮90克，白萝卜30～50克，将海蜇洗净去盐味，白萝卜切成细丝，两者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，每日2次服用。余下海蜇、萝卜丝，拌入冰糖服用，以增强疗效。此方可防治慢性气管炎。
4生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
5化痰止咳
海蜇对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
6排毒清肠
近来发现，从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
现代医学临床更进一步证明海蜇有扩张血管、降低血压、消除血脂、清热解毒、化痰软肾等功能。另外，可阻止伤口扩散和促进上皮形成，还可瘦身养颜。