红葡萄酒能够防止失眠，提高睡眠质量，由于红葡萄酒中带有睡眠质量輔助生长激素失眠药，能够充分发挥调整睡眠时间，治失眠的功效。红葡萄酒还能够镇定，缓解情绪，平复焦虑情绪。有利于消化吸收，维护肠胃，饮用红酒可调节乙状结肠的作用，对结肠炎是有一定的功效。还能够提早防止多种多样病症，延缓衰老，健脾开胃健脾胃，提升胃口，也是有一定的减肥瘦身，另外还能够有利排尿，除菌预防传染病。
红酒去除带有乙醇跟糖份以外，还带有像原花青素、白黎芦醇、单宁酸、碳水化合物、维他命及其营养元素等营养元素，因而具备大量的身心健康作用。红葡萄酒中储存了葡萄皮中的多酚类物质，多酚类物质具备较强的抗氧化性、抗感染的功效，对身体的心脑血管具备养生保健的功效，降低血液中的密度低蛋白，减少血液的凝固性，进而减少心肌梗塞、中风产生的风险性，还能防止组织人体器官的脆化。
在其中知名的健康保健物质是白黎芦醇，它不但是超强力的抗氧剂，还能防止癌症。许多人猜想，美国人常常吃高脂的饮食像法国鹅肝，却患心肌梗塞那样的心脑血管病症很少，这可能便是跟她们常常喝葡萄酒相关，红酒的酒精浓度远小于纯粮酒，发热量也较为低，不但更不易长胖，对胃和肝的损害也远低于纯粮酒。
红酒的作用散凉气，通血脉。每天建议使用量为100ml，一般平均推荐食用，特别是在合适女士食用，有活血化瘀美容养颜的功效。红酒中有多种多样对身体有益的生物活性物质，维他命和含铁，可防止肌肤老化，使面色越来越白里透红。熬夜前食用红酒能迟缓上升人体的溫度，推动人体脂肪的点燃新陈代谢，有减肥的实际效果。另外红酒中带有红提花青素，能缓解工作压力，可具有提高睡眠质量的功效。