第一次吃烤地瓜的时候，很少有人能掌握好烤箱的时间，尤其是现在很多人的家里总是用烤箱和微波炉，每一个电器的时间掌握不好，就会把地瓜烤坏，甚至会烤焦，有的根本没有熟透，这样都会影响地瓜的口感，想要烤地瓜关键还是要掌握好时间和温度的，下面让我们来看一看怎么烤才能更美味。
8分钟烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。
做法
1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。
3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。
2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
小烤箱烤地瓜
材料
地瓜一大颗细砂糖斟量沙拉油一小匙白芝麻斟量
做法
地瓜去皮后，请切成长条状。
如果孩子年纪较小，也可以比我这尺吋再切得细一点。
切完后，将全部的地瓜倒入锅中。
这沙拉油不仅能让地瓜不沾盘、还可让地瓜的口感不过干喔!!但不要倒得太多，我只倒了约10cc，就可以让这些地瓜全都带点亮亮的外观了!!
接着如果您喜欢吃甜的话，就请加入一些砂糖，也是视个人口感~但若您是要吃咸口味的，请直接省略掉这个步骤，然后在最后一道程序上，洒点胡椒粉就超好吃了!
砂糖洒上去后，请将整个锅子上下摇晃，让地瓜在锅内滚动，这样沙拉油及砂糖才会均匀的附着于地瓜表层上喔!!
一般烤箱请设定150度，若大烤箱则可设定200度，熟得更快。
切得愈细、愈小条，愈容易熟!! 不过粗一点吃起来比较有口感，我个人觉得啦~
约莫20分钟后，慢慢的就会有甜甜的地瓜味跑出来了!
有没有，沾点沙拉油及地瓜，看起来晶莹剔透!!
加了点沙拉油，烤出来得口感就是不一样!!
超简单!电锅烤地瓜
材料
地瓜数条
做法
在电锅的底部铺上铝箔纸或烤盘纸,避免烤地瓜过程中有汁液流出到时候电锅不好清洗;将地瓜排在烤盘纸上
电锅内加入量米杯一小格的水量即可,按下开关,跳起来后,等半小时即有好吃的地瓜囉!(可用筷子戳戳看,若未熟透可再按下一次开关,不需加水)