其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍芦笋虾仁跑蛋的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.准备：芦笋一把，煮好的虾仁半斤（也可以用剥壳的新鲜虾仁）两个鸡蛋。。
2.1准备适量橄榄油。
3.2蛋液调好，芦笋切斜刀。
4.锅入油，先将蛋液用中火炒熟，盛出。
5.入油，再大火急炒芦笋1分钟就好，不然芦笋的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间。
6.放入煮好的虾仁，晃晃锅子就好了，入盐起锅。。
芦笋虾仁跑蛋虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。