可能很多人对于日式海苔饭团还不是特别了解,但是一部分人越来越追求更高的饮食质量开始尝试海外的食物,日式海苔饭团就是其中的一种,很多吃过日式海苔饭团的朋友已经被她的美味所吸引,但是对于日式海苔反的做法,还没有一个清晰的认识,咱们就咋们一起来了解一下日式海苔饭团的做法吧。
做法一:
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
做法二:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。