生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
1.三黄鸡切段、洗净。
2.把鸡段焯一下，去掉血沫。
3.焯好的鸡段捞出来备用。
4.口蘑泡发，并切成片。
5.葱段、姜片、桂皮一小段、还有参若干片（什么参都可以，根据您的身体状况选择）。
6.砂锅里放开水，然后把所有的调料，还有鸡段，口蘑都放进去。并加入料酒。水一次加足。
7.大火烧开后，转小火，盖盖煲1小时。
8.1小时后加盐，然后继续盖盖煲半小时。
9.一共1个半小时，大功告成！倒入汤碗中，味道绝美无比！
口蘑参鸡汤做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。