今天给大家介绍一道用皮蛋和娃娃菜制作而成的美食，希望大家能喜欢，娃娃菜是一种微型的白菜是从国外引进的品种，韩国和日本都很常见这些年深受国内民众的喜爱，这是一种微型的白菜营养价值高超市有卖，多吃点娃娃菜对熬夜的人和孕妇有好处，含有很高的叶酸还有补充人体流失的钾，娃娃菜的长相和白菜相似所以大家挑选的时候要留心。
主料娃娃菜200g皮蛋1只辅料油适量盐适量蚝油1勺 生抽1勺 白砂糖1勺 蒜头6瓣
步骤
1.准备食材
2.娃娃菜切成条，皮蛋切粒，蒜头切片
3.油锅烧热下蒜头爆香
4.此时放入娃娃菜一起煸炒
5.加入一茶匙盐和一茶匙糖
6.适量的水
7.放入皮蛋
8.再加入一茶匙的生抽调色。
9.加入一汤匙的蚝油
10.然后把娃娃菜取出，锅内剩皮蛋汁时，加入生粉水勾芡
11.把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面，即可。
做法二：皮蛋虾娃娃菜
主料