有很多食物如果没有保存好就会变质，甚至营养流失，这样其实非常的浪费，所以平时在生活中掌握一些不同食物的保存方法是非常有必要的，下面一起了解下腊肉怎么保存比较好吧！
腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味.
保证食物的新鲜才能吃起来口感更好，上面就是对腊肉怎么保存的介绍，这样我们平时能更好的保存腊肉了，这样平时在生活中也会方便不少。