丹麦曲奇的做法

很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍丹麦曲奇的做法。

丹麦曲奇的做法(1)

丹麦曲奇的做法

1.将室温软化的黄油在大盆里打发,盆一定要大,不然奶油会飞出来。千万不能融化奶油,否则烤出的曲奇不酥。打发好的奶油颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状

丹麦曲奇的做法

2.12分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解

丹麦曲奇的做法

3.21分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀

丹麦曲奇的做法

4.面粉、奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌

丹麦曲奇的做法

5.拌好后的样子

丹麦曲奇的做法

6.装入裱化袋

丹麦曲奇的做法

7.烤盘铺好烘焙纸。挤出图案形状排列,每个饼干之间要留出间距

丹麦曲奇的做法

8.180度,放烤箱中层,烤至边缘着色即可,大约需要13分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存

看完上文关于丹麦曲奇做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

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