清道夫鱼其实是一种观赏性鱼类，因为清道夫鱼可以有效的清除水族箱当中的垃圾，所以受到很多鱼类养殖爱好者的喜欢。其实，一般来说，很少会有人吃清道夫鱼，而清道夫鱼肉的功效也和传统的鱼类没有什么区别。所以说，清道夫鱼没有任何特殊的营养价值和功效哦。
清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20℃以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。
清道夫没什么特殊营养价值，就和普通的草鱼，白鲢差不多的，清道夫又名：吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼。
相关介绍如下：
1、基本简介
属于鲇鱼科，又叫吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼，原产于南美洲各地的河流中。几乎只要有水就能存活。它们经常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔，是水族箱里最好的清道夫。清道夫鱼成年后食量巨大，除吃青苔等藻类之外，还经常以其他鱼类的鱼卵为食，一天能吃掉3000至5000粒鱼卵，也能大量吞食鱼苗。
2、外形特征
全身灰黑色、有黑白相间的花纹，体表粗糙有盾鳞，头部扁平，背鳍高耸，尾部侧扁，吻圆钝，口下位，有丰富的吸盘，须1对，胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行。从腹面看，很像一个小琵琶，故又称为琵琶鱼。鱼体呈暗褐色，体上布满黑色斑点。体长可达250毫米。
3、市场价格
普遍价格都是比较便宜的，根据不同地方，几块钱到十几块钱都可以买到。
4、生活习性
原产地是巴西、委内瑞拉。杂食，清道夫长大以后食量很大，经常吞食落在缸底的鱼食，鱼虫，更会吞食鱼卵。