油焖小龙虾很好吃，因为小龙虾是人人都爱吃的食物，如果是对小龙虾过敏的人一定要注意了，平时做小龙虾的时候油焖的效果更好吃，很多人就是爱吃这一口，但是苦于不知道怎么来做，于是就产生了很大的麻烦，那么下面就告诉朋友们怎么来做这道油焖小龙虾。
食材
主料小龙虾4000g
辅料油适量、盐适量、料酒适量、蒜头适量、生姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、烧鸡鸭调料50g
步骤
油焖小龙虾的做法步骤1.小龙虾用刷子一个个刷净全身
油焖小龙虾的做法步骤2.放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。
油焖小龙虾的做法步骤3.从尾部拉出虾肠子
油焖小龙虾的做法步骤4.重新清洗一遍
油焖小龙虾的做法步骤5.准备好葱姜蒜和尖椒
油焖小龙虾的做法步骤6.准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
油焖小龙虾的做法步骤7.锅烧热放油放入几片姜
油焖小龙虾的做法步骤8.放入豆瓣
油焖小龙虾的做法步骤9.放入嘴好馋调料稍炒一下
油焖小龙虾的做法步骤10.炒香后倒入小龙虾
油焖小龙虾的做法步骤11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。
油焖小龙虾的做法很简单，有的人每次去饭店都会点这道菜，如果在家做就可以天天能够吃到了，所以平时需要掌握一下油焖小龙虾的做法，这样就能够学会应该怎么做了，以后在家想吃的时候，就做做这道菜，也满足了自己的食欲。