一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做酥皮法式软酪吧。
1.1杏仁片放锅内不放油小火焙香
2.2将冷冻酥皮拿出来解冻
3.1将蜂蜜杏仁片和蔓越莓干混合均匀涂抹在酥皮中间
4.2将酥皮擀至3—5mm厚，把软酪放上去比照一下，四周留下8cm左右，切去多余的部分保留待用
5.1将Brie放在蜂蜜干果混合物上，四周刷蛋液做粘合剂
6.2一个鸡蛋加一勺水打散备用
7.用酥皮将奶酪小心的包裹起来
8.在表面均匀的刷一层蛋液，将之前剩余的酥皮切成菱形或其他喜欢的形状用来装饰
9.把装饰的酥皮贴上去后再刷一层蛋液
10.入预热200度烤箱烤20—25分钟即可
潜心的钻研才成就了酥皮法式软酪，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。