急性肠胃炎的发病是一种突然性的发病，但是往往会伴随有腹痛，甚至是反胃的症状，让患者感觉到非常的痛苦难以忍受，严重的影响到了平时的生活和工作环境，那么当我们的身体遇到这种突发性的急性肠胃炎的时候，应该要怎么来解决呢！有哪一些因素比较容易引发急性肠胃炎，
急性胃炎系由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。病变严重者可累及粘膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。临床上按病因及病理变化的不同，分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎，其中临床上以急性单纯性胃炎最为常见，而由于抗生素广泛应用，急性化脓性胃炎已罕见。
导致急性胃炎的因素很多，有化学或物理的刺激，也有细菌或其毒素引起。化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物(如水杨酸盐制剂、消炎痛、保泰松、糖皮质激素等)，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。而进食细菌或其毒素污染的食物，是导致急性胃炎最常见的一个病因。
急性胃炎的临床表现常轻重不等，但发病均急骤。轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良；严重者可有呕血、黑粪、甚至失水、以及中毒及休克等。
急性胃炎的治疗可根据病因和临床表现做针对性处理。其中急性单纯性胃炎病程较短，具有自限性；其他各型急性胃炎经治疗后，不留下任何后遗病变，但急性腐蚀性胃炎病程严重，后期可出现食管、胃幽门等部位的狭窄。
急性肠胃炎，在临床上面是一种非常常见的急性腹症，是属于中医中胃脘痛的范畴，比较常见的病因有物理和化学上面的刺激，中医认为这种疾病主要是因为情绪还有生活习惯上面的问题，那么对于急性胃炎，我们可以选择使用针灸的方法效果会比较的快。