茭白，是全球十大名菜之一，原产地于波罗的海东岸二手房及小亚细亚。其嫩茎中带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物和身体需要的营养元素等，还带有营养元素硒，被觉得是一种高营养成分的防癌食品。它具备少糖、低热量、高甲基纤维素的特性，也有减肥瘦身的功效。茭白不可以和什么一起吃?你清楚吗?下边就给大伙儿介绍一下吧!
一、茭白不可以和什么一起吃？
1、豆角
豆角带有丰富多彩的维他命C、葡萄糖等别的营养元素，非常是钙的成分很高。而茭白中带有较多的草酸，二者一起服用得话，会产生草酸钙，阻拦钙的消化吸收，非常容易产生结石。再加豆角寒性，与茭白同食会加剧脾胃虚弱。
2、牛肉
茭白寒性，与牛肉另外服用，会造成 腹泻；此外茭白中维他命C的成分比较多，与羊肝一起服用，也会减少其营养成分。
3、巴豆
巴豆具备峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮放脓的作用。茭白茯苓功效甘冷，而巴豆辛热，二者相冲，一起吃会造成欠佳实际效果。
4、药品
一些药品不可以和茭白一起服用，例如：阿斯匹林与多索茶碱，茭白与阿斯匹林一起服用会对胃导致一定的刺激性，损害胃里。而茭白与多索茶碱一起服用，会加速多索茶碱的代谢，减少其药力。
二、茭白的营养成分详细介绍
1、茭白带有丰富多彩的蛋白、维他命和矿物原素，能为身体补充营养成分。
2、茭白具备少糖、低热量、高甲基纤维素和高维他命的特性，合适减肥瘦身人员服用。
3、茭白还带有丰富多彩的叶酸片，叶酸片能够 推动胎宝宝人的大脑的生长发育，合适孕妇服用。
4、茭白带有较多的天门冬氟苯，天门冬氟苯能够 輔助治疗白血病，合适败血症病人服用。
5、茭白中硒的成分也较为高，它能阻拦肿瘤细胞的瓦解与生长发育，对癌症有一定的功效。