千叶豆腐是近几年来流行的一种美食,它的制作原料主要是大豆粉,主要含的营养成分是低脂和低碳水化合物,这种美食吃起来细腻、味美,而且也不容易引起发胖,人们非常的喜爱.千叶豆腐这么好,那么它和什么炒好呢?其实千叶豆腐做法是很多的,下面我们和大家分享一下千叶豆腐炒五花肉和千叶豆腐炒木耳的做法:
千叶豆腐炒五花肉
材料
主料：千叶豆腐300G、五花肉80g。
辅料：食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。
做法
1、千叶豆腐切薄片；青椒和红椒切小段；五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。
1、千叶豆腐切薄片；青椒和红椒切小段；五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。
豆腐木耳
千页豆腐韧性好，怎么烧都能保持很好的形状，吃起来有嚼劲，口感很好，味道十分鲜美，是我很喜欢的一道家常菜。那么，你知道千页豆腐怎么做好吃吗，偷偷告诉你，木耳和千页豆腐是绝配哦！千叶豆腐切方块，木耳提前半天用清水泡发，洗干净，青椒和大蒜籽切细备用。油锅加热，下入大蒜籽爆出香味，下入千叶豆腐翻炒均匀。接着下入木耳翻炒，这时可以在锅中加入食盐，让它入味。下入青椒，同时可以加入酱油，翻炒均匀，使它的颜色更好看，然后加料酒煮一会。这道菜要开大火爆炒，大火煮会比较香。料酒煮后待汤收汁，撒上一些鸡精就可以出锅了。最后上一个成品图，看起来还不错吧，尝起来更棒哦！