人的身体内存在着很多大家都不熟悉的物质，甚至于有些是根本没有听说的成分，但是这些成分对人体有好处也可能是坏处，有些要素要是维持在正常的水平就是对人体有好处，一旦超出就有可能异变。血胆固醇就是这样的一种存在，由小编来告诉大家关于这个方面的知识吧。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。
胆固醇高的危害，胆固醇高对身体的直接危害就是容易患心血管疾病，如动脉粥样硬化，心肌梗塞，脑血栓一类的病。胆固醇高的危害，在饮食方面要注意清淡饮食，减少高脂肪，高胆固醇食物的摄入量，加强体育运动，减轻体重，保持乐观人生态度等等
胆固醇是一种脂质，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度;通常也是我们说的高血脂，而高胆固醇则可能会导致动脉硬化、冠心病、脑血栓、中风等一系列疾病。最好禁止食用纯糖类食品或饮料，少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。肉类方面，应禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎，吃不含胆固醇食物，
胆固醇是人在平时的饮食中会摄入的一个成分，所以避免胆固醇疾病的关键就是要多注意平时的饮食，如果有高胆固醇疾病的患者更应该要注意平时的饮食，要减少胆固醇的摄入。适当的运动更能帮助病情的治疗。要养成良好的饮食习惯才避免这些疾病的出现。