鸡浦肉可以成为减肥的最佳食谱选择,但是我们也要注意正确的搭配以及食用方法,这样达到的减肥效果更好,例如蓝莓鸡肉或者是鸡肉意大利面,都可以有效减肥。
一、蓝莓鸡肉
食材
酱汁材料:一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头,切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶,切成片、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料:1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱,切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉
做法:
1、取一个碗,将酱汁材料全部放在碗中,并用保鲜膜包好,放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗,将腌料和鸡肉放在其中,并轻轻按摩一下鸡肉,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱,将鸡肉放在架子上,将温度调到160度左右,烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出,并加上已经冷却好的酱汁。
二、鸡肉意大利面
食材:1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法:
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹,两面涂上酸奶,放入冰箱,约1个小时;
2、取一个盘子,把面粉、芝士、蒜粉、盐调好,再把鸡肉放在里面混合,然后将意大利酱涂在鸡胸肉上,并撒上芝士;
3、预热烤箱,然后将温度调到160度,烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上,并按喜好加入酱汁。
三、巴西鸡
食材:1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜,切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱
做法:
1、将柠檬挤汁,不要果肉和核;
2、将所有食材混合在一起,除了鸡肉;
3、用保鲜膜包好鸡肉,放在冰箱冷藏几个小时;
4、烧烤鸡肉,大概10-15分钟,直到它的中心不再是粉红色即可。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可。