对于虾我想大家一定是很熟悉的了，虾是一种十分常见的动物，有一定的食用价值。虾中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等人体必需的营养物质，受到了很多人的喜爱。虾的种类是多种多样，比如说有皮皮虾、龙虾等等，真是数不胜数啊。不同的虾生活的环境可能也是不一样的，这样一来，它们的生活习性就会有所不同。
虾的吃法有很多种，其中有一种吃法叫做虾仁，虾仁是一种老少皆宜的食品，含有丰富的营养物质。那么干虾仁是什么呢?顾名思义就是虾仁少干以后的东西了，里面的营养也是不容小觑的。下面我就来告诉大家干虾仁怎么吃吧。
西兰花烧干虾
材料
西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许
做法
1.西兰花掰成小块，洗净
2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘
看了上面的文章相信大家对于干虾仁怎么吃这个问题，心里都应该是已经有所了解得了吧?干虾仁经常会被人们用来放在汤里一起煮，这样一来既能够提高汤的营养价值，又能够让人们品尝到汤的鲜美可口。干虾仁中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等，是一种老少皆宜的额食品，受到了越来越多人的喜爱了。