在我们的日常生活中我们都知道每一种食物的营养价值和功效是不同的，对我们的身体也叫起到不同的调理作用，其中红薯和鸡蛋都是我们生活中常吃的两种食物，它们的营养价值都非常的丰富，鸡蛋中含有大量的蛋白质，红薯中含有大量的膳食纤维和维生素，两者的营养价值正好能起到一些互补的作用，但是将两者同放在一起食用一直是比较有争议的一个问题，下面一起了解一下红薯与鸡蛋真的能同吃吗。
红薯与鸡蛋真的能同吃吗
一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。
但也有另外一种比较多人接受的说法，那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题，最多只是不好消化而已，一般是不会造成严重的影响的。
另外要注意的就是，红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。
而且正确食用红薯也是有很多好处的。一是因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白，这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，防止肝肾中结缔组织萎缩，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 三是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。 四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。
每一种食物我们在搭配的时候都不要随意搭配，一定要掌握好每一种食物的搭配禁忌，上面就是对红薯与鸡蛋真的能同吃吗的介绍，通过了解以后我们知道红薯与鸡蛋虽然能够一起吃，但是我们一定要掌握好量，一旦食用过多就容易引起胀肚很难消化，这样就增加肠胃负担导致不舒服的现象。