好多人都了解女人吃铁棍山药有益处，但从总体上女人吃铁棒山药的好处估算能说得上去的人很少。
1.健脾胃治腹泻。
2.滋补强身健体。山药补而不热，温而不燥，最合适老人需要，常吃好处多多，
3.润肺润肺。淮山药是纯天然润肺润肺之品，在临床医学上是医治肺虚咳嗽痰多、虚喘的善济灵丹妙药。
4.固涩止带。淮山药有非常好的健脾化湿、固涩止带作用，无论是脾虚清稀還是肾虚清稀，长食淮山药一定见效。
5.护肤祛燥。淮山药能生津解渴燥，有滋润皮肤、头发的作用，故有美容护肤功效。秋天皮肤非常容易干躁，让人头发枯槁，容貌失华，因而多吃山药，能盈润皮肤和头发。能够服用小米山药粥，早中晚常饮。还可以每天早上一杯紫薯山药豆桨。
铁棍山药与牛肝不能同食
铁棍山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食铁棍山药。
铁棍山药与瓜类蔬菜食材同食会外流阳阴
瓜类蔬菜如丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜。丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜等，在其中皆含维C溶解酶，若与铁棍山药同食，维C则被溶解毁坏，营养成分则会外流。
铁棍山药不能与海鲜同食
一般海鲜(包含鱼类、虾类藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类物质有收敛性功效，会产生便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。