桂圆对人体的滋补效果也比较明显,特别是对于女性朋友来说,经常吃桂圆的话有助于补充气血,让气色变得红润,因此桂圆也是一种不可多得的营养保健品。只不过在家中保存桂圆的时候,也需要掌握正确的保存方法,才不至于桂圆发生霉变的问题,那么桂圆皮上有白点又是怎么回事呢?
桂圆上有白点考虑是霉变的现象,不建议吃了。桂圆红枣枸杞可以一起吃的,补气血是很好的,但是不要过量,不然会引起上火的。
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆的功效与作用及禁忌
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
1.有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用。
2.不可多食,容易滞气。
3.桂圆易鲜食,变味的果实不能食。
4.桂圆助包心火,故火气大者,发炎者忌食。
选购桂圆的时候,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。
购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。