小麦草怎么吃才正确的呢，我们先认识一下什么是小麦草吧，小麦草属于植物的一种，小麦草是可以食用的，我们将小麦草榨汁直接饮用例如做成蜂蜜小麦草苹果汁，也可以用小麦草来做出很多菜肴和点心来例如小麦草蛋挞，小麦草汤圆等，下文介绍小麦草怎么吃。
小麦草的做法有很多种，小麦草里面含有多种我们人体需要的氨基酸，我们要善于利用小麦草的这些营养，所以我们可以用小麦草来保护我们的肠道。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料
蜂蜜小麦草素 60g
青苹果 3粒
冷水 300g
做法
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
小麦草蛋挞
材料
蛋挞皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过)鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升
做法
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
上文我们介绍了什么是小麦草，我们知道小麦草是一种植物，但是我们可以用小麦草来饮用和食用，我们可以将小麦草榨汁直接饮用，也可以用小麦草做菜和点心，所以小麦草的应用非常广泛，上文也介绍了小麦草的几种吃法，相信对大家有帮助。