现在的人对于养生特别的关注，因此为了保证自己的身体可以少生病，就会从饮食开始着手进行一定的调理，而饮食想要健康，首先您就要注意食用油的挑选，因为传统的食用油所含的胆固醇含量比较高，所以现在很多中老年朋友基本上都不怎么食用传统的植物油，而是使用橄榄油代替。
橄榄油因为胆固醇含量比较低，而且也有一定的保健效果，所以在推出之后在我国就特别的受欢迎，因此也有人顺势推出了橄榄调和油，不过这两种油的作用到底一样不一样却很少有人知道，那么本文就针对橄榄油和橄榄调和油的区别为您做出介绍。
橄榄调和油并非橄榄油
市面上常见到的"橄榄葵花油"、"橄榄玉米油"、"橄榄食用调和油"等商品固然名称中有“橄榄”二字，然而并非真正的橄榄油，而是橄榄调和油。橄榄调和油是由两种及以上的植物油依照确定比例和谐而成的，单拿“橄榄油食用调和油”来说，虽然它的包装上印着橄榄二字，但配料表：菜籽油、大豆油、橄榄油、玉米油……橄榄油被排在了第三位，而菜籽油才是这瓶油的主料。
关于市场上“橄榄油”商品鱼龙混同，且没有调和油的国家标准，很多商家不会将价格较贵的橄榄油作为主料，而是依据不同食用油的脂肪酸标准比例进行配比调制，这样的商品只管养分价值上略显逊色，然而总体契合国家规范。可以安全食用。而有些不法商家谋求利益，用饱和脂肪酸含量高达50%以上的棕榈油，配上极少量的橄榄油，分配出冠以“橄榄油”称号的商品，尽管其中脂肪酸比例适宜，但是时常食用此类油会对健康产生确定的影响。
知道了橄榄调和油并非传统的橄榄油之后，可能有很多朋友都会感觉这是一种骗人的行为，在这里需要提醒您的是，我们所食用的食用油，只要是您可以控制好量，不要吃的太过油腻，一般都不会给人们的健康带来什么影响的。