尿酸在水果中含量比较低,一般水果里面含有的尿酸比较低,一般情况下不会导致尿酸升高,有以下几种情况:
尿酸是人体嘌呤代谢的产物,正常情况下,体内尿酸的产生和排出量基本平衡,体内嘌呤代谢正常,尿酸不会有升高。 但如果存在嘌呤代谢紊乱,尿酸生成增多,代谢紊乱,就会导致血尿酸升高,进而形成痛风。
对尿酸高的人,要少吃或不吃高嘌呤的食物,水果中所含的嘌呤含量一般都很低,如苹果1 mg/100 g,橘子4 mg/100 g等,都可适量食用。 但这些水果并没有使已经上升的尿酸降低。
但要注意,不能饮用果汁,果汁中的果糖含量比较高,对尿酸代谢会产生不良影响。
此外,鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、猪肠、鸭肠等都有很高的嘌呤含量。 此外,贻贝、生蚝、牡蛎、扇贝等海鲜中的嘌呤含量也很高。 务必要少吃这些嘌呤高的食物。