食用油就是说别名的菜籽油，又叫油菜籽油、香菜籽油、芸苔油、芝麻油、芥花油，是用油菜子榨出去的一种植物油。是在我国关键植物油之一，主产区于长江下游及西北、大西北等地，生产量居全球第一位。身体对食用油的消化率很高，达到99%。食用油具备一定的清理血管垃圾、防衰老的作用。那麼1升食用油相当于多少斤呢？
1升食用油相当于多少斤
一、常温下食用油相对密度0.92KG/L,因而能够测算出一升食用油相当于1*0.92=0.92KG=1.84斤。
二、服用食用油的益处
1、食用油味甘、辛、温性；可润肺除虫、散火丹、消肿毒，临床医学用以寄生虫性及食材性肠梗阻，实际效果不错。
2、食用油有消炎功效：用生的食用油治烫伤一定功效，因为它既可入血分，有祛瘀身体排毒的功效，又可入肺经，有推动皮肤生长发育的功效。因此，古代人用它外用調理风疹、湿疹和各种各样皮肤瘙痒症。
3、食用油还可护眼：常吃能够防止老年的眼睛疾病。食用油还能协助双眼抵御强光照的刺激性，对防止小孩子的弱视很有协助。
食用油的营养成分
食用油含有维生素E、胡罗卜素、饱和状态及其不饱和脂肪、不饱和脂肪酸、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜籽油甾醇、环木菠萝烯醇等。
身体对食用油的消化率极高，可做到99%。食用油中带有丰富多彩的不饱和脂肪及其维生素E，可以使身体非常好的消化吸收在其中的营养元素，针对清理血管垃圾、防衰老等具备关键的实际意义。
食用油所应用的原材料是绿色植物的果子，因此制成品食用油里边带有一定的種子不饱和脂肪酸，这类物质针对身体的血管、神经、人的大脑等生长发育具备关键的功效。
食用油中几乎不带有胆固醇，因此针对控制胆固醇摄取量的群体能够安心服用食用油。
食用油中的芥酸成分较为高，针对是不是会造成心脏人体脂肪堆积和造成心脏损伤依然存有异议，因此身患冠心病及其高血压的病人，尽量避免吃食用油。