相信大家都吃过糯米饭吧，糯米饭就是采用糯米制造而成的饭，糯米饭的做法简单，当然我们也可以在糯米饭的基础上搭配很多其它的食材，做出更加丰盛的糯米饭。我们可以用糯米饭搭配水果，蔬菜，肉类，菌类，都可以起到非常好的效果，所以糯米饭可以成为我们日常多吃的主食。
糯米饭的做法多，营养也是很丰富的，常吃糯米饭还可以起到很好的食疗效果呢，糯米饭能够帮助我们的消化，而且对于我们的肠胃有很好的保护作用。
用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有风味。糯米营养丰富，可提供人体所必须的能量。
普通糯米饭
食材准备
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
上文我们介绍了什么是糯米饭，糯米饭就是采用了糯米制作而成的饭，糯米饭的营养价值很高，糯米饭有很好的养生功效和作用，常吃糯米饭能够健脾胃助消化，吃糯米饭是我们日常养生保健一个不错的选择，糯米饭的热量不高，每一百克为116大卡。