民俗常见于清热利湿下火，祛痧消滞，生津止渴消暑等茶药的用处。李时诊《本草纲目》作了药理学记述：“苦、平、无毒性………最能下火。”现代科学发觉了苦丁茶对降血压尤其是降低血脂有独特的实际效果，合适老年人食用，非常是肥胖症的高血压、高血脂病人长期性食用，不含毒性反映。
广西省苦丁茶食疗使用价值
民俗常见于清热利湿下火，祛痧消滞，生津止渴消暑等茶药的用处。李时诊《本草纲目》作了药理学记述：“苦、平、无毒性………最能下火。”现代科学发觉了苦丁茶对降血压尤其是降低血脂有独特的实际效果，合适老年人食用，非常是肥胖症的高血压、高血脂病人长期性食用，不含毒性反映。
该茶在清朝末年即是国外传道士所高度重视，民国时期，万承县州官弹压委员会张宏可以把苦丁茶的“苦”字改成“富”字，并下发“楝办万承县富丁茶”的广告宣传，茶销售市场广，远近驰名，更加港澳同胞及海外侨胞所热烈欢迎。
万承苦丁茶属单一型苦丁茶，因此1981年5经期夏门大学生物系曾沧江专家教授评定，命名为苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用开小水泡渍后，茶渍具微苦涩味，饮之先苦后甘，且在嘴中回味无穷长期，美得不可方物，能作茶药双用，在历史上曾做为朝贡皇上的上品。具备目止疼、抑痒、解痛、降血压诸效率。同间作为缓解疲劳、清热解毒下火、生津解渴、祛毒消炎、去腻解酒、有利排尿清脑、治腹泻止痛、去痧利喉、降血压减肥瘦身等，常喝可益寿延年。
万承苦丁茶是属中性化偏阴常绿阔叶灌木绿化植物，树杆端直，树型美观大方，枝干葱郁，四季常青，萌芽期力好，枝稍顶芽採摘后，易出芽嫩芽，茶生产量较高。该绿化植物多遍布在低山下端和丘陵地形台地，喜溫暖潮湿气候，适生在土壤层浓厚富饶潮湿的酸碱性红壤，较可耐严寒及一般风霜。大新县是该油茶树的出产地和关键原产地，已经植树造林区1600余亩，办了一个苦丁茶生产加工总公司。
万承苦丁茶全身都是宝，经济收益高，茶是茶中之上品，其枝、叶、根、果子均有智能的药用价值。秋天果子完善后呈红色，展现绿叶子丛里豆豆红，十分美观大方，是理想化的庭苑园林绿化观赏树种，如今大新县龙门乡苦丁村下告屯纯正苦丁茶王，冠径以内200年以上，树高频率28.5米，胸径79.6公分，冠副书记14*12.5米，是广西省较大、最早的苦丁茶树，每一年可产干茶30Kg，开花结果200Kg，一株油茶树年销售额逾万余元，列广西省之最。