山竹在生活中比较的常见，山竹因为滋味清爽，营养丰富而受到了人们的青睐。我们一般在食用山竹的时候把果壳剥开，食用里面的果肉，能够为人体提供丰富的蛋白质和维生素，为人体提供营养。下面我们来看一下山竹的核能吃吗?
山竹被称为是果中皇后，羟基柠檬酸以及山酮素的含量很丰富，经常的食用还能起到抑制食欲和抗氧化的作用，具有美容的效果。
山竹的核能吃吗?山竹的食用方法：一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种――α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。
以上的内容就是对于山竹的核能吃吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多人在食用山竹的时候对于皮很感兴趣，其实这是不能吃，很涩，口感不佳，同时还有可能会残留一些外在的毒素，对身体不利，我们在食用的时候需要慎重。