奶油爆米花

奶油爆米花

爆米花大家都知道,不仅有好多的小朋友爱好吃爆米花,同时也是许多成年人爱不释手的零食哦。尤其是在看电影的时候,朋友们的手里绝对少不了它,在电影渲染的气氛下不知不觉拿手里的爆米花已经进入你的嘴。卡兹,卡兹,真是响彻全场。这味道在你的喉咙久久回荡,让你情不自禁再来一点。

奶油爆米花

大家都爆米花、爆米花这样的叫着,难道它真的是米爆出来的花?事实不是表面的这样,它是由玉米制作而成的。可能好多人都不知道它是怎么制作的吧?说到爆米花,还得说说奶油爆米花呢。就来说说奶油爆米花的制作方法吧。

制作方法

配料

盐(3克) 黄油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉,60克)

1.中火加热不粘锅后关火,用余温将黄油融化,摇晃炒锅,使黄油布满整个锅底。

2.倒入玉米粒,尽量使玉米粒均匀地分布在黄油中,盖上锅盖。

3.开中火加热,听到锅内有玉米粒爆开的声音,立刻关火。

4.约一分钟后开中火,再次听到玉米粒爆开的声音时,轻轻晃动炒锅,使玉米粒受热均匀。

5.当听不到玉米粒爆开的声音时关火,等待二十秒左右再打开锅盖,奶香四溢的爆米花就呈现在眼前。

6.如果喜欢甜味,可以趁热撒些砂糖,其实原味的味道就很好。

注意事项:

1.让黄油、玉米粒布满锅底以及晃动超过,都是为使玉米粒受热均匀,保证所有玉米粒都可以开花

2、最后关火后别着急打开锅盖,因为有可能这二十秒左右的时间正是个别的玉米粒的开花期

3、如果想继续爆第二锅,用厨房纸将锅及锅盖擦干净,以免爆米花买相不佳,有黑色的小杂质

用这种方法做出来的爆米花绝对让你满足,如果你是零食爱好者一定不要错过哦。而且把这学会了,以后要是家里有客人来了,又来不及去买零食。这时候就是你大显身手的时候啦。不仅简单、方便,而且还非常的干净卫生。这的是一个好选择的。

【奶油爆米花】

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