菠萝炒肉的做法是什么

   菠萝炒肉是一道比较受到欢迎的一道美食，因为菠萝当中含有的丰富的果糖，以及葡萄糖柠檬酸等等，可以起到解暑，止渴，开胃等功效。菠萝又被称为是凤梨，在古代的宫廷当中，菠萝就已经成为了一道美食，下面我们就介绍一下，菠萝炒肉的做法是什么？

菠萝炒肉

材料：菠萝、猪外脊肉、青椒

做法：

菠萝和猪肉分别切片，青椒掰成小块。锅内放油待油热后先放姜丝炒出味，放入猪肉片翻炒待肉片变色后，同时放入菠萝和青椒一块翻炒，炒的时间不要过长，就可以出锅了。

特点：口味酸甜，红绿黄色泽鲜亮，味美可口。

2食材介绍

菠萝炒肉中的菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

   以上就是菠萝炒肉的做法，菠萝的味道酸酸甜甜的，会有很多的果汁，所以在炎热的夏天很多人都不喜欢吃东西，吃一些菠萝就可以起到开胃的作用，而菠萝炒肉，是水果和肉类的搭配，均衡的营养，能够保证我们的身体健康。